【レシピ】つべこべ言わず カレー を作っておけば、何の問題もない

かりそめクックのシェフ_タキャオです。
料理ビギナーのパパが、家族サービスで気の向くままに作った料理を紹介するブログです。

国民食「 カレー 」日本人が最も食している料理と言っても過言ではないでしょう。
とりあえず、あるものだけで我流に作り置きしました。

カレー 　レシピ

材料（6皿分）

• ご飯　２合
• 豚ひき肉　180㌘
• タマネギ　2/3個
• ニンジン　1本
• ジャガイモ　1個

調味料

• カレールー　7個
• 塩コショウ　少々
• 粉ソース　1袋
• 砂糖　小さじ1

作り方

1. 野菜を一口サイズ、タマネギを薄切りにする。
2. タマネギを焦げがつくまで炒める。
3. 火の通りにくいにニンジン,ジャガイモ,カボチャを電子レンジで1分温め、表面に焦げがつくまで炒める。
4. 塩コショウで下味をつけた豚ひき肉を、焦げがつくまで炒める。
5. 具材を鍋に移し、水を約800ml(分量外)、粉ソース、砂糖を入れて20分煮込む。
6. 火を止めてカレールーを溶かす。

出来上がり！

粉ソースのスパイシーさ、砂糖のコク、焦がし気味の野菜から出る甘みが程よくマッチして、イイ感じの カレー に仕上がりました！

【レシピ】少しだけこだわって作った カレー が一味違った