【レシピ】マヨネーズを使わないオレ流 たまごサンド でわくわくランチ

かりそめクックのシェフ_タキャオです。
料理ビギナーのパパが、家族サービスで気の向くままに作った料理を紹介するブログです。

食パンと卵が冷蔵庫で威張ってたので、 たまごサンド で消費しました。

オレ流 たまごサンド の作り方

材料（3人前）

• 卵　3個
• 食パン（6枚切り）　6枚
• 牛乳　30㏄（大さじ2）

調味料

• 塩　少々
• 砂糖　大さじ1
• オリーブオイル　小さじ1

作り方

1. ボールに卵を割り入れ、牛乳,塩,砂糖を入れてよく混ぜる。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で温める。
3. 溶き卵を入れて、スクランブルエッグにする（火を通しすぎないこと）。　
4. 食パンの片面を少し焼く。
5. 卵をパンに挟んで耳を落とす。

出来上がり！

見た目はともかく、卵がふんわりしててウマかったです。
ワタクシ、マヨネーズが少々苦手なので、マヨナシのパターンで作りました。手間はコッチのほうがかからない気がしますね。
次は卵にコンソメ入れてみようかな。

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