【レシピ】休日の昼は軽く至高の 炒飯 で腹を満たす

かりそめクックのシェフ_タキャオです。
料理ビギナーのパパが、家族サービスで気の向くままに作った料理を紹介するブログです。

休みの昼は何を作ってよいか思いつかないことが多く、炒飯を作りがちです。
皆さん、そうですよね？

至高の 炒飯　作り方

材料（2人前）

• 温かいご飯　2合
• 長ネギ　10㎝
• ツナ缶　1缶
• 卵　2個

調味料

• 味の素　10振り
• 塩　3振り
• ショウガ(チューブ)　5㎝
• コショウ　たっぷり
• 酒　大さじ2

作り方

1. 長ネギをみじん切りにする。
2. 卵を溶く（完全に溶かず、白身が2割残る程度）。
3. フライパンにサラダ油大さじ強をひき、良く温める。
4. 良く油を切ったツナを入れて、軽く炒める。
5. 溶き卵を入れて塩を3振り、ショウガを5㎝入れる。
6. すかさずご飯を入れて、固まらないようにほぐしながら炒める。
7. 長ネギとたっぷりのコショウと味の素を入れて炒める。
8. 仕上げに縁から酒を垂らし、ご飯を少ししっとりさせる。

出来上がり！

15分でできました。
そして5分で食べ終わりました。

【レシピ】誰でも作れるウマい 炒飯 （至高の 炒飯 ）