【レシピ】おでんの出汁で作った 炊き込みご飯 と日本酒

かりそめクックのシェフ_タキャオです。
料理ビギナーのパパが、家族サービスで気の向くままに作った料理を紹介するブログです。

この間作った「至高の おでん 」で余った出汁で 炊き込みご飯 を作ってみました。

おでんの出汁で作る 炊き込みご飯　レシピ

材料（3人分）

• 米　2合
• おでんの出汁　2合分
• ちくわ、ニンジン　適量
• こんにゃく、しいたけ　適量
• かじきマグロの切り身　適量

作り方

1. ちくわ、こんにゃく、ニンジン、しいたけを適当な大きさに切る。
2. 切った具材とかじきマグロを乗せ、出汁を入れて炊く。

出来上がり！

せっかく美味しくできた出汁を捨てるのはもったいない。普通に 炊き込みご飯 ができました。

あと、日本酒を出汁で割って電子レンジで温燗にするとウマいですよ！